E. Fauma

Mag. Eva Fauma hat auf der naturwissenschaftlichen Fakultät in Wien das Studium der Ernährungswissenschaften abgeschlossen, wissenschaftlich über Soja gearbeitet und betätigt sich seither als selbständige Ernährungsberaterin mit den Schwerpunkten Allergie, Intoleranzen und Figur-Coaching. Sie leitet das Zentrum für präventive Ernährungsberatung Präventissimo, über welches auch Kurse, Vorträge, Seminare und Workshops angeboten werden. Zahlreiche Fachbeiträge, Zeitungsartikel und Fernsehauftritte. Durch ihre Zusatzausbildung in der Mykotherapie, den Einsatz von Heilpilzen, deckt sie ein reichhaltiges und alternatives Spektrum ab.