H. Staudte

Dr. Henrike Staudte, Jahrgang 1976, Studium der Ernährungswissenschaften, Asvhluss mit Diplom. Danach Promotionsstudium an der Biologisch-Pharmazeutischen-Fakultät der FSU Jena, wo Dr. Staudte die Rolle der Ernährung und einzelner Ernährungsfaktoren bei der Parodontitis marginalis untersuchte. Tätigkeiten in der wissenschaftlichen Forschung am Universitätsklinikum der FSU-Jena im Bereich Zahnmedizin und Kardiologie. Später Dozentin in die Erwachsenenbildung und Durchführung von Gesundheitsprojekten in Kooperation mit dem Gesundheitsamt Erfurt. Außerdem Autorin von Fachartikeln und Ernährungsberaterin bei Medifit, einem ambulanten Rehazentrum in Jena. Derzeit überwiegend als Autorin und Referentin tätig.