Christine Bailey
Christine Bailey, MSc PGCE MBANT CNHC ist eine preisgekrönte Ernährungstherapeutin, Köchin, Autorin und Fernseherin mit 20 Jahren Erfahrung. Mit einer Leidenschaft für die Entwicklung köstlicher, nahrhafter Rezepte hat Christine den Ruf, die Gesundheit der Menschen zu verändern und die Liebe zu echtem Essen zu wecken. Christine arbeitet im Bereich Food, Health & Fitness und ist aufgrund ihrer fundierten Ernährungs- und Lebensmittelkompetenz sehr gefragt. Christine Bailey hat eine umfangreiche akademische und wissenschaftliche Ausbildung absolviert – sie verfügt über zwei BSCs, einen MSC sowie einen PGCE in den Bereichen Ernährung und Kochkunst. Sie hat auch am Institut für Funktionelle Medizin IFM trainiert. Sie ist vollständig bei BANT, CNHC registriert und steht im NHS-Verzeichnis der komplementären Therapeuten. Bailey nutzt evidenzbasierte wissenschaftliche Forschung, um ihre Arbeit zu unterstützen, und überprüft ständig neue Forschungen und Veröffentlichungen, die die Medien und Unternehmen in Fragen der Ernährungs- und Lebensmittelforschung beraten. Sie kennt sich mit der Kraft der Nahrung auf unsere Gesundheit aus. Sie hatte eine lebensrettende Operation im Alter von 26 Jahren, als sie mit ihrem ersten Kind 28 Wochen schwanger war. Christine Bailey wurde Zöliakie diagnostiziert und stellte ihre Gesundheit wieder her, indem sie Ernährungsumstellungen durchführte und ihr eigenes Darmheilungsprogramm entwickelte. Außerdem wurde bei einem ihrer Söhne im Alter von 2 Jahren ein seltener Autoimmunerkrankung diagnostiziert. Allein durch eine Ernährungsumstellung seiner Ernährung sind seine Symptome vollständig behoben. Christine Bailey arbeitet als Beraterin für zahlreiche Unternehmen und schreibt für die nationale Presse und leitet Nourish-Kochkurse mit beliebten Händen an Kindertagen. Sie entwickelt neue Rezepte und Produkte für eine Vielzahl von Unternehmen und erscheint regelmäßig in den Medien, um Themen aus den Bereichen Ernährung, Ernährung und Fitness zu diskutieren und gesunde Rezepte vorzuführen.
