Coco Burckhardt
Die Wildpflanzenexpertin und langjährige Waldpädagogin Coco Burckhardt hat ihren Selbstversorgerhof im Allgäu hinter sich gelassen und lebt nun in einem Bauwagen in Nordhessen, von wo aus sie deutschlandweit Seminar zu den Themen Heilkunde, Pflanzenvolkskunde und Wildkräuterküche gibt. Die restliche Zeit des Jahres verbringt sie auf ihrem kleinen Hof in der Bretagne.