Katrin Kleinesper
Katrin Kleinesper ist Diplom-Oecotrophologin und seit mehr als 25 Jahren mit ihrer Firma Food & Bodybalance in Hamburg selbständig. Sie hält Vorträge zu allen relevanten Ernährungsthemen, ist Lehrbeauftragte an der Universität Hamburg und an der HAW Fakultät Life Sciences – Bergedorf sowie Trainerin. Bedarfsgerechte Nährstoffversorgung und Mikronährstofftherapie gehören ebenso zu ihren Schwerpunkten wie Säure-Basen-Haushalt, Hormone und Entgiftungsverfahren. Ihre Botschaft: Es gibt keine gesunden oder ungesunden Lebensmittel, denn es kommt auf die Menge, das persönliche Ziel und das Krankheitsbild an.