Markus Kolm
Dr. Markus Kolm, Allgemeinmedizin und Notarzt, lebt selbst seit einigen Jahren vegan und hat sich für eine pflanzliche Ernährung entschieden, um vermeidbares Tierleid zu reduzieren. Daraus entstand der Wunsch, über pflanzliche Ernährung aufzuklären, die vegane Lebensweise zu verbreiten und so Mythen und Unwahrheiten abzubauen.