Diätetik und Ernährungsberatung

Name: Diätetik und Ernährungsberatung
Brand: Haug
SKU: 83047690
Availability: InStock
ISBN: 9783830476900

Das Praxisbuch

Verlag: Haug
ISBN: 9783830476900
5. Aufl. 2013, 360 Seiten

81,00 €

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Art.-Nr.: 83047690 Kategorien: Ernährung / Diätetik, Naturheilverfahren

Beschreibung

Die kompakte Praxis der Diätetik und Ernährungsberatung von Eva Lückerath und Sven-David Müller: jetzt noch übersichtlicher und top-aktuell.
Die ideale praxisnahe Ergänzung zu ernährungsmedizinischen Fachbüchern unterstützt nicht nur Ernährungsteams in Kliniken. Ärzte, Krankenschwestern, Diätassistenten und Diätköche erhalten alle wichtigen Fakten für die Praxis der Ernährungsberatung.
Musterpläne oder eine Klapptafel für Referenzwerte und aktuelle Empfehlungen sind eine praktische Hilfe für Fragen, die im Beratungsgespräch auftauchen können.
Die klare Struktur, zahlreiche Übersichten und Aufzählungen erleichtern Ihre Praxisarbeit.
Mit zahlreichen Literaturtipps.

Autor

Eva Lückerath

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S.-D. Müller

Sven-David Müller ist seit 1989 in der Diät- und Ernährungsberatung tätig und leitet heute das Zentrum für Ernährungskommunikation und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Berlin. Durch seine Bücher, Vorträge und Seminare sowie Auftritte in den Medien ist Sven-David Müller als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.

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