Dumm wie Brot
Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört
- Verlag: Mosaik Verlag
- ISBN: 9783442392575
- 2014, 352 Seiten
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Beschreibung
Weizen beeinträchtigt speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, dies wird durch die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse durch den Neurologen Dr. David Perlmutter belegt. Unser Gehirn wird durch das genetisch veränderte Getreide schleichend zerstört. Chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen, Demenz oder Alzheimer sind die Folgen. Dr. Perlmutter zeigt dem Leser Alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf.
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