Essen! Nicht! Vergessen!

Guten Appetit! Wie man die Vergesslichkeit einfach wegessen kann.
Die Menschen fürchten sich heute mindestens ebenso sehr vor Alzheimer wie vor Krebs.
Das ist verständlich – allerdings sind wir auch dieser Krankheit lange nicht mehr hilflos ausgeliefert. Alzheimer ist heute weder unausweichlich noch irreversibel: Etliche Risikofaktoren sind steuerbar und auch der Demenzverlauf lässt sich günstig beeinflussen. Einer der wichtigsten Ansätze dazu ist die richtige Ernährung. Ulrike Gonder zeigt in ihrem spannenden und Mut machenden Mehr-als-nur-Ernährungs-Ratgeber, wie jeder aktiv und bewusst etwas gegen die Alzheimererkrankung tun kann.
Zu jedem Zeitpunkt im Leben.

• Wissenswertes über die Ernährung bei der Entstehung, Verhütung und Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen
• Therapeutische Aspekte der Ernährung – was kann noch bewirkt werden, wenn die Krankheit schon ausgebrochen ist?
• Vorbeugen durch richtige Ernährung: Die richtigen Fette und Aminosäuren, Kohlenhydratreduktion, Vitamin D, Antioxidantien, B-Vitamine, alpha-Liponsäure, sekundäre Pflanzenstoffe etc.
• Tipps für die Küche und für eine erfolgreiche Veränderung des Lebensstils.