Heilende Gewürze

Gewürze sorgen nicht nur für einen guten Geschmack, sie besitzen auch über große Heilkraft.
Der Autor erforscht diese schon seit Jahren an einer Universität in Texas.
Viele Gewürze sind entzündungshemmend und helfen daher sehr gut bei der Verteidigung des Körpers gegen Pilze, Bakterien und Viren. Zudem können sie sogar den Prozess des Älter-werdens aufhalten.
In diesem Buch werden die 50 wichtigsten Gewürze, ihre Anwendungsmöglichkeiten und leckere Rezepte ausführlich und in sehr lebendiger Art und Weise beschrieben.
Ein hervorragendes Nachschlagewerk für den Kauf von Gewürzen, deren Aufbewahrung und Verwendung.

Dr. Aggarwal bietet einen hervorragenden Einblick in die gesundheitsfördernde Wirkung von Gewürzen, der den Lesern wertvolles Wissen gut verständlich vermittelt, um dieses in der täglichen Ernährung umzusetzen. Diese kraftvollen Nährstoffe sind ein Muss für jede gesunde Ernährung.
— Prof. David Heber, Direktor, UCLA Center for Human Nutrition

Ich habe Dr. Aggarwals wunderbares neues Buch Heilende Gewürze mit großem Interesse und Vergnügen gelesen, und empfehle es jedem, der lernen möchte, Gewürze und Kräuter zur Vorbeugung und Behandlung von
Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs und anderen Problemen einzusetzen.
— Dr. Jim Duke, Autor von The Green Pharmacy