J. Guthmann

Heilende Pilze weltweit

Beschreibung - Inhaltsstoffe - Wirkung

  • Verlag: Quelle und Meyer
  • ISBN: 9783494019604
  • 3. erw. Auflage 2024, 500 Seiten

59,95 

Lieferzeit: ca. 1 - 3 Tage

Art.-Nr.: 49401960 Kategorien: ,

Beschreibung

Diejenigen, die Pilze bisher nur unter den Gesichtspunkten genießbar oder vergiftet betrachtet haben, erfahren in diesem ausführlichen und sachlich fundierten Buch, dass Pilze auch zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden können, da sie ein riesiges Potenzial an medizinisch relevanten Wirkstoffen enthalten.

Dabei versteht es die Autorin, den Leser – unabhängig von seinen Vorkenntnissen – für die faszinierende Welt der Heilpilze zu begeistern, indem sie eindrucksvoll und verständlich spannende und interessante Fakten zu fast allen weltweit genutzten Pilzarten vermittelt, die in sehr detaillierten Porträts vorgestellt werden. Hinzu kommen Informationen zur Kulturgeschichte und zu weiteren Verwendungsmöglichkeiten, zum Beispiel in der Küche. Für Ärzte, Heilpraktiker, Naturwissenschaftler und Mykologen sind die chemischen Formeln von besonderem Wert. Brillante, ausdrucksstarke Fotos machen dieses einzigartige Werk zu einem Erlebnis der besonderen Art, nicht zuletzt für alle Pilzliebhaber.

Autor

J. Guthmann

J. Guthmann

Jürgen Guthmann, Diplom-Ingenieur für Technische Chemie. Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan. Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen, Fachgebiet Heilpflanzen und Pilze.

Bewertungen (0)

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Heilende Pilze weltweit“