Integrative Ernährung

Die Integrative Ernährung verbindet die Ernährungswissenschaft mit den traditionellen medizinischen Methoden. Sie ist eine seriöse Grundlage für praxisnahe und nachhaltige, persönliche Ernährungsempfehlungen. Im Buch wird die integrative Ernährungstherapie als ganzheitliches Konzept zur Prävention und Gesunderhaltung, aber auch als ergänzende Unterstützung bei der Behandlung von Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Allergien bzw. Unverträglichkeiten, Reizdarmsyndrom, chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, Autoimmunerkrankungen dargestellt. Im ersten Teil geht es um die Grundlagen und die wesentlichen Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) im Vergleich zur klassischen Ernährungswissenschaft und Ernährungsmedizin. Im zweiten Teil wird der Nutzen der integrativen Ernährung anhand von häufigen Beschwerden und Krankheiten aufgezeigt. Im dritten und letzten Teil wird ein Ausblick auf die Anwendungsmöglichkeiten gegeben.

Einleitung
Ernährungswissenschaft und TCM
Gemeinsamkeiten und Widersprüche
Integrative Ernährung für das Wohlfühlgewicht
Integrative Ernährung für das Herz-Kreislauf-System
Das Beste aus Ost und West