Moderne Ernährungstrends – was ist davon zu halten? (video)

Moderne Ernährungstrends – was ist davon zu halten?
In dieser Podiumsdiskussion auf dem TAO Kongress 2014 geht es um verschiedene spezielle Ernährungsarten:
Metabolic Typing dazu Christina Schnitzler,
Metabolic Balance dazu Claudia Nichterl,
10 in 2 – alternierendes Fasten dazu Susanne Lindenthal,
Vegane Ernährung dazu Petra Pfann.

Christina Schnitzler verbindet seit 10 Jahren erfolgreich TCM Ernährung und Stoffwechseltypen (Metabolic Typing nach Wolcott).
In der Podiumsdiskussion geht es vor allem um die Besonderheiten der Ernährung für die Stoffwechseltypen und die daraus resultierenden Praxiserfahrungen.
10in2 – alternierendes Fasten, ein moderner Ernährungstrend oder eine sinnvolle Unterstützung im Kampf gegen Adipositas?
Der Vortrag beschäftigt sich mit folgenden Fragestellungen:
Sind Übergewicht und Adipositas im Vormarsch?
Was ist 10in2 und wie kann das alternierende Fasten zur Gewichtsreduktion eingesetzt werden?
Kann das alternierende Fasten sinnvoll im Rahmen der 5-Elemente-Ernährung eingesetzt werden?
Entstehen energetische Ungleichgewichte nach der Lehre der TCM durch das alternierende Fasten und können diese ausgeglichen werden?
Hat das alternierende Fasten positive Effekte auf Prävention und Better Aging?
Wie wird das 10in2-Programm von den AnwenderInnen angenommen und empfunden?
Vegane Ernährung: Neben ökologischen und ethischen Gründen werden zunehmend auch gesundheitliche Aspekte genannt, die den Trend einer veganen Ernährung befürworten.
Vor allem (übermäßiger) Konsum von tierischem Eiweiß wird in Zusammenhang mit verstärktem Auftreten aktueller Zivilisationskrankheiten gebracht.
Für welche Menschen/Konstitutionstypen ist eine vegane Ernährung zu empfehlen & wem wäre eher davon abzuraten?
Welchen Beitrag kann die chinesische Ernährungslehre leisten, um potentielle Mangelerscheinungen und ein energetisches Ungleichgewicht zu vermeiden?

Video, 183 min., in deutscher Sprache.