Barbara Haidenberger

Stark gegen Osteoporose

Die beste Ernährung für stabile Knochen

  • Verlag: Trias Verlag
  • ISBN: 9783432114804
  • 2022, 148 Seiten

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Beschreibung

Gegen Osteoporose – für starke Knochen. Dem Knochenschwund mit den gefürchteten Folgen des Oberschenkelhalsbruchs oder anderen Knochenbrüchen können Sie aktiv begegnen. Selbst wenn die Knochendichte schon vermindert ist, denn der Knochenstoffwechsel ist auch im Alter aktiv und lässt sich positiv beeinflussen. Neben Medikamenten spielen Ernährung und Bewegung die entscheidende Rolle.

88 knochengesunde und köstliche Rezepte. Rundum bestens versorgt: Wie Sie Kalzium und alle anderen Nährstoffe in Ihren Speiseplan einbauen, warum Vitamin D und die Säure Basen-Balance so wichtig sind, welches Eiweiß der Knochen braucht. Extra-Nährwerttabelle: Die besten Quellen für Kalzium, Kalium und Magnesium – mit pflanzlichen Alternativen. Und alles über Fakten und Mythen rund um die Milch. Osteoporose-Gymnastik für zu Hause: Einfache Übungen mit dem eigenen Körpergewicht oder Hilfsmitteln aus dem Haushalt. Schnell zwischendurch den Knochenaufbau anregen.
So abwechslungsreich schmeckt Gesundheit!

Autor

Barbara Haidenberger

Barbara Haidenberger

Barbara Haidenberger M.Sc. ist Diätassistentin und konnte in 30 Berufsjahren vielfältige Erfahrungen in Kliniken, Großküche, Beratung und Prävention sammeln. Sie ist Diätküchenleiterin DGE, Diabetesassistentin DDG, hat einen Master-Abschluss für Qualitäts- und Prozessmanagement im Gesundheitswesen und ist auf das Thema Osteoporose spezialisiert. In München berät und schult sie sowohl Betroffene als…

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