Superfoods

Ein genialer Vermarktungstrick verzaubert das menschliche Gehirn: Während gesundes Gemüse oder Vollkorn eher abschreckend und genussfeindlich klingen, lässt der Begriff Superfood die Herzen höher schlagen. Superfoods gelten als hip und cool. Selbsternannte Ernährungsexperten versprechen die Lösung aller gesundheitlichen Probleme bis hin zum Abnehmen. Doch was verbirgt sich hinter den angepriesenen Produkten? Reinhild Berger nimmt in diesem kompakten und unterhaltsamen Sachbuch mini die beliebtesten und am meisten beworbenen Vertreter kritisch unter die Lupe. Mit einführenden Kapiteln von Friederike Schmidt. Steigen Sie ein in die faszinierende Welt der Naturprodukte! Açai-Beeren | Acerola | AFA-Alge | Algen | Algenöl | Aloe Vera | Amaranth | Aronia | Buchweizen | Camu-Camu | Chia-Samen | Chlorella | Corakorn | Curcuma | Flohsamenschalen | Fonio | Goji-Beeren | Granatapfel | Hanfsamen | Klinoptilolith | Kokosöl | Kombucha | MCT-Öl | Papaya | Quinoa | Spirulina | Teff | Zeolith